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豆腐圆白菜
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染墨丶若流云英华

清淡可口 制作简单

食材
圆白菜 半个
豆腐 150g
干木耳 4朵
葱花 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    圆白菜洗净，沥干水分撕成小片，木耳放入水中泡发，撕成小朵；
  • 步骤 2/3
    豆腐切片，放入平底锅内煎成凉面金黄盛出；
  • 步骤 3/3
    锅内放油，烧热后放入葱花爆香，放入圆白菜翻炒至7成熟，放入豆腐、木耳继续翻炒，放入1茶匙酱油、1/2茶匙糖、适量盐，翻炒均匀出锅即可。
小贴士

豆腐极易碎，煎制的时候不要来回翻动，稍减一会儿再翻动。

发布于 2019-03-07
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