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糖水枇杷
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爆炸醋坛子
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食材
新鲜枇杷 适量
冰糖 适量
水 适量
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    枇杷洗净，去皮去核，核边上的筋膜也要尽量清除干净，准备一个大锅加入清水，剥好的果肉要立马浸到水里以免氧化
  • 步骤 2/6
    放入大锅，加入冰糖，盐和没过食材的水
  • 步骤 3/6
    大火烧开转小火炖25分钟
  • 步骤 4/6
    玻璃瓶用沸水高温消毒
  • 步骤 5/6
    趁热装瓶密封自然放凉
  • 步骤 6/6
    冷藏后食用口感更佳
小贴士

冰糖的用量根据自己喜爱的口感随时调整，盐是用来提鲜的放一小撮就可以

发布于 2019-01-15
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