紫苏青梅酒
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罔安i高岑

青梅对身体益处多多,具体请问百度娘娘。

食材
紫苏叶 10-15片
青梅 1.5KG
40度以上粮食酒 1.5KG
冰糖 1.05KG
干净的密封玻璃瓶10斤装 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    青梅用牙签一个个去掉果蒂,小心不要戳破果皮哦,顺便把过熟的果子挑出来。用食盐水浸泡挑好的青梅与紫苏叶10分钟,清洗表面。晾干,一定要晾干哦!晾干青梅与紫苏叶.清洗晾干玻璃瓶,一层青梅一层冰糖2片紫苏,冰糖要挑碎的比较小的,不要大块哦!缓缓倒入白酒。OK啦!剩下的就是等待!等上3个月就可以喝,但是耐心够充足的话就等上半年或者一年,风味更好!睡前一小杯,养身又美颜哦!酒里的青梅跟冰激凌或者用来做红烧肉都很美味哦!在等待青梅酒时突发奇想写的食谱。-------Joan敬上。继续等待我的美酒
发布于 2018-12-02
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