荔枝酒
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褚夏双勤
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食材
荔枝8颗 冰糖6颗
透明无味伏特加 1升装密封瓶一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    将荔枝剥壳后放入消毒的密封瓶中,倒入500克伏特加,最后加入冰糖。封存好放入冰箱。一般泡制三天最佳。
小贴士

荔枝一定要拿小刀划开一个口,这样荔枝的香甜才能更好的融入酒中,不用白酒是因为白酒的味道太冲,荔枝的香气不一定能盖过。伏特加酒也可以选择有果香味的,我这次选用的是带有梨味的伏特加+上荔枝香甜要比白酒泡制的后味少了辛辣,很适合夏季饮用

发布于 2019-02-17
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