樱桃腰果派
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suit柔美

无油少糖无技术的派派~外脆里嫩还挺好次滴~至少轻巧口感不油腻~樱桃和腰果,嗯,很搭,很搭,很搭...........photo @ 2012. 06.17

食材
鸡蛋 2个
樱桃 适量
腰果 适量
牛奶 适量
红糖 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡蛋和糖一起打均匀
  • 步骤 2/7
    加入面粉用力搅拌到完全没有粉粒
  • 步骤 3/7
    再加入牛奶所有材料拌匀
  • 步骤 4/7
    烤箱预热210摄氏度
  • 步骤 5/7
    将粉浆(最好过下筛除气泡)倒入模具,最好静置个20分钟~
  • 步骤 6/7
    把樱桃和腰果一粒粒嵌入
  • 步骤 7/7
    烤箱210度烤30分钟左右出炉~看着它烤的中间膨胀起来还挺可爱滴
小贴士

关于原料的变化:

a. 可以少加鸡蛋,但是蛋香就不会很浓了

b. 可以该全麦粉或其他

c. 可以用白糖或代糖

d. 樱桃和腰果可以换其他水果和坚果

其他:

1. 樱桃不去核会给粉浆加入香味。把核去掉的话,樱桃汁可能会染的周围红一点,不过我去了核感觉还好,不影响美观。   

2. 如果想更香可以加入牛油,放微波炉融化,然后1,2之后的和牛油混匀再和牛奶混匀

3. 时间可长可短的,俺这个时间稍微长了那么一点就上色就有点重了~记得多盯着点~

发布于 2018-07-28
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