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芒果椰汁黑米捞
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黯然
冰凉夏日好伴侣~换个方碗变满记!
食材
芒果
一颗
黑米
一小碗
雄鸡牌减脂椰汁
三分之一罐
冰糖或白砂糖
三粒或一平勺
红豆(可选)
十粒~二十粒
烹饪步骤
步骤 1/6
将黑米和红豆洗一下,浸泡一夜。浸泡过的黑米更松软好嚼。我加红豆是为了丰富口感层次,也可不要。
步骤 2/6
将泡黑米的水和黑米、红豆一起加入电饭煲,按普通煮饭的步骤将黑米和红豆煮熟。
步骤 3/6
在一个小锅中加入减脂椰浆,同时加入糖,加热至糖融化,并不需煮沸。待糖融化后关火,静置至常温,然后放入冰箱冷却。
步骤 4/6
芒果洗净后削皮,切成小块。
步骤 5/6
将黑米造型后放入碗中,按照个人喜好的多少放入芒果。然后从冰箱取出椰汁,淋上即可。
步骤 6/6
yeah~
发布于 2019-01-10
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