牛油果的营养成分高，有益心脏、保护肝脏，还有改善发质和美容等功效；
成熟的牛油果口感软滑 本身味道并不浓，
与清爽滋润的雪梨混合 加以蜂蜜和牛奶来调味是个不错的选择！
挑选成熟的牛油果：果皮深棕色 捏上去稍软 有弹性者为佳；
以上为两人份 一人份的用量可对半。