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清炒豌豆尖
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杨诗凡药

豌豆尖富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

豌豆尖既可与肉类炒食、蒸食，涮锅，又可凉拌、作快餐蔬菜，更可用于调味、配色。

食材
豌豆尖 300克
蒜 5瓣
盐 10克
油 15克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    大蒜瓣放入主锅，3秒/速度5 切碎，用刮刀棒把锅壁上的蒜末刮到锅底加入油设定3分钟/120度/速度1 爆香
  • 步骤 2/5
    加入洗净的豌豆尖和盐设定4分钟/varoma/反转/小勺 炒菜
  • 步骤 3/5
    烹煮完成
  • 步骤 4/5
    小美炒绿叶菜，翠绿翠绿的
  • 步骤 5/5
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发布于 2018-08-21
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