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酸奶坚果紫薯泥
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喜儿是朵花

紫薯的N多种好处不必多说，度娘也可以滔滔不绝的列出一大堆，蒸的、煮的、熬粥的.....怎么小资的品味紫薯可以作为一个课题，今天分享一个N+1的吃法

食材
紫薯 若干个
酸奶 适量
坚果脆麦片 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    紫薯对半切开，蒸熟
  • 步骤 2/3
    稍微凉一下，去皮。加少量水用料理机低速档制成泥，或用勺子压成泥，放冰箱冷藏
  • 步骤 3/3
    模具小碗中垫一层保鲜膜，放入紫薯泥压紧，提起保鲜膜即可轻松脱模。紫薯泥至于餐盘，淋上酸奶，撒上坚果脆燕麦片，营养丰富能量满满的早餐完成了！
发布于 2018-09-03
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