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苋菜炒饭
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亦桃谁予琴乱

苋菜营养价值很高，含铁多，清热解毒，适合夏天吃。用苋菜炒米饭，普通的米饭变成了粉色，营养漂亮，用模具做出各种可爱的造型，孩子会更加喜欢。

让炒饭与众不同～让孩子爱上米饭～

食材
隔夜米饭 一碗
苋菜 适量
花生油 一勺
盐 一勺
蒜 一瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/22
    新鲜的苋菜只取叶子，清水浸泡，流水洗净。
  • 步骤 2/22
    控干水分，攥干。
  • 步骤 3/22
    切碎。
  • 步骤 4/22
    剥好的蒜瓣洗净。
  • 步骤 5/22
    切碎。
  • 步骤 6/22
    平底锅放适量花生油。
  • 步骤 7/22
    蒜爆炒。
  • 步骤 8/22
    加入苋菜碎。
  • 步骤 9/22
    一勺盐。
  • 步骤 10/22
    煸炒一分钟，把苋菜炒软，蒜瓣的颜色都变粉色了。
  • 步骤 11/22
    加入米饭继续翻炒。
  • 步骤 12/22
    用铲子把米饭压碎，炒散。
  • 步骤 13/22
    让米饭和苋菜的颜色均匀，直到每一粒米都炒变色。
  • 步骤 14/22
    盛入一个碗内。
  • 步骤 15/22
    用勺子向下压，压平表面。
  • 步骤 16/22
    倒扣在盘子上。
  • 步骤 17/22
    一盘美美哒苋菜炒饭。
  • 步骤 18/22
    还可以用模具，做出各种可爱的造型。
  • 步骤 19/22
    摆盘。
  • 步骤 20/22
    这样可爱的造型孩子会特别喜欢。
  • 步骤 21/22
    漂亮又营养的色彩炒饭。
  • 步骤 22/22
    要不要来一口？
发布于 2018-11-07
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