一直很喜欢苋菜做美食那红红的颜色,苋菜在北方是一种野菜叫人青菜,但在北方红叶苋菜却很少,去年我买了苋菜种子,老爸种在了院子里,今年只长出3棵来,自家种的苋菜,纯有机的
1、要想炒出的饭颜色比较红就把叶子周边的绿叶部分去掉
2、苋菜多放点这样也可以让颜色更加鲜艳
3、米饭一定要炒至没有小饭团,粒粒分明