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干锅包菜
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贫址簿坠怯

好久没做饭了，过年前一直到现在都住在奶奶家，天天吃现成的~都要不会做饭了，今天奶奶不在家，又开炒了~

食材
包菜 适量
大蒜 三瓣
干辣椒 三四个
花椒 一小撮
咸五花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    奶奶菜园里的包菜~最后一颗
  • 步骤 2/7
    爷爷奶奶做的咸肉，我本来准备用香肠的，但看到这咸五花太好看了，肥瘦相间~
  • 步骤 3/7
    切小片，卖相不丑~
  • 步骤 4/7
    油，小火，葱姜蒜干辣椒花椒煸炒
  • 步骤 5/7
    加一小勺红油豆瓣酱小火，加入咸五花，煸炒至肉边边略焦
  • 步骤 6/7
    加入包菜~
  • 步骤 7/7
    一点青蒜增色~加入适量生抽、蚝油、白糖，出锅前加点醋~
发布于 2018-09-12
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