西芹炒木耳
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保飞翮邑

年过完了,厨房装修才进行了一半,LG那乌龟速度,还真不知哪天才能完工。套用他的话是一天打鱼,三天晒网。我说这几天下雨网没干,又可以不用下海了。他回答说这样干活才保持战斗力,汗!

这样下去,何时才完工哪?俺也只能干着急,大权在他手里,没辙!

这个菜是厨房拆前最后一次做饭,为了纪念伴随我多年的老厨房拍照留念一下。

食材
西芹 半颗
木耳 1包
青椒 1个
照烧猪肉 半盒(买的时候已调好味了。)
姜片 1片
1/2小匙
1/2小匙
鸡精 1/2小匙
1大匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西芹洗净,撕去粗丝,斜刀切段
  • 步骤 2/9
    青椒洗净去籽,切小块
  • 步骤 3/9
    木耳泡发,洗干净,撕小块
  • 步骤 4/9
    照烧猪肉下锅煎熟。(煎的时候我没放油,因为肉带有肥肉,煎得时候油会被煎出来。)
  • 步骤 5/9
    肉放凉后,切小条备用
  • 步骤 6/9
    热油锅,把姜片爆香
  • 步骤 7/9
    放入西芹,木耳和青椒炒至断生
  • 步骤 8/9
    放入肉条炒匀
  • 步骤 9/9
    放盐,糖和鸡精调味即可
发布于 2018-07-23
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