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糯米小南瓜
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朗瓜兆诒诰

一直以来做了很多很多道喜欢的菜品、甜点，朋友们建议来这里，记录下详细的制作过程，分享给大家，所以我来啦！

食材
南瓜 适量
葡萄干 适量
糯米粉 150克
牛奶 适量
粘米粉 50克
白砂糖 20克
豆沙馅 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    南瓜去皮、切块，大火上锅蒸10分钟。
  • 步骤 2/5
    南瓜压成泥，放入适量白砂糖、糯米粉、粘米粉揉成团，面团不能太软。
  • 步骤 3/5
    放入豆沙馅，包成南瓜小馒头状。
  • 步骤 4/5
    用雕刻刀砸出花纹，成南瓜形状，用葡萄干点缀。
  • 步骤 5/5
    上锅小火蒸10分钟，出锅颜值美美哒，口感糯糯哒。
小贴士

切记面团不易过软，糯米粉可以适量调整，不影响口感。

发布于 2018-12-01
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