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孜然烤鸭舌
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出去吃饭发现烤鸭舌4元一个，穷人表示吃不起，菜场发现有新鲜的鸭舌卖，立马称了半斤，回家土壕一把。

食材
鸭舌 250克
孜然，黑胡椒粉，花椒粉 适量
油，盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸭舌洗净，用盐，一点点料酒腌制30分钟左右。
  • 步骤 2/4
    黑胡椒粉，花椒粉，孜然粉1：1：2混合好，和鸭舌拌匀。（用买的料也可以）
  • 步骤 3/4
    烤箱180度预热，上下火180度15分钟左右。中途拿出来，涮一次油，再撒一次粉。
  • 步骤 4/4
    撒点芝麻收工。等着吃，来不及摆盘了，端上桌秒光，没体会出土壕的感觉。
发布于 2019-03-07
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