孜然烤鸭舌
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出去吃饭发现烤鸭舌4元一个,穷人表示吃不起,菜场发现有新鲜的鸭舌卖,立马称了半斤,回家土壕一把。

食材
鸭舌 250克
孜然,黑胡椒粉,花椒粉 适量
油,盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸭舌洗净,用盐,一点点料酒腌制30分钟左右。
  • 步骤 2/4
    黑胡椒粉,花椒粉,孜然粉1:1:2混合好,和鸭舌拌匀。(用买的料也可以)
  • 步骤 3/4
    烤箱180度预热,上下火180度15分钟左右。中途拿出来,涮一次油,再撒一次粉。
  • 步骤 4/4
    撒点芝麻收工。等着吃,来不及摆盘了,端上桌秒光,没体会出土壕的感觉。
发布于 2019-03-07
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