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西洋菜猪血汤
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Chanldersun
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食材
西洋菜（也就是豆瓣菜） 适量
猪血 适量
切片瘦肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    西洋菜摘叶，洗干净
  • 步骤 2/3
    猪血切小块
  • 步骤 3/3
    锅里放水，加油和盐，大火烧开后，放入猪血，待水再次烧开后，放入西洋菜，然后待水又烧开后，放入切好片的瘦肉，加入味精，就可以盛出来了
小贴士

烧菜煮汤时，放食材的先后顺序要根据其熟透的时间长度，因为猪血比西洋菜熟透花费时间久，所以就要先放猪血，再依次放西洋菜和瘦肉~

步骤3中，放入瘦肉后最好拿汤勺舀一勺汤试试是否够咸，不够的话再加点盐

发布于 2018-06-17
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