春节马上来了，大家都在为过节的伴手礼而准备着，蛋黄酥，核桃酥，豆沙酥，椒盐酥，

各种酥类，可以吃到小时候的味道，我们就用猪油来配合吧，即实惠又方便。

这些酥我们都不怕麻烦的做了，猪油我们也要自己动手来做，

放心安全也不用担心是地沟油，以下几点请切记。

首先要做出又白又香的猪油，我们从原料的选择上就要开始用心。

1.买厚厚的板油，请记住是猪板油。

2.为了起酥的效果好，请不要放任何的调味品，例如盐花椒八角等。

3.小火慢熬这是关键且装油时过滤去掉杂质 。

4，最后油渣的油单独使用。