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麦片版烤鸡翅中
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桌茁偾臼霸_

买的麦片又不吃了吧，又放到坏吧，这就用到了～

一定要先看一遍方子在进行哦。

食材
鸡翅中 10支
海盐（可以用普通盐代替） 2g
肉桂棒 2根
柠檬皮屑 若干
青柠片 5片
姜丝 若干
橄榄油（可以代替） 10ml
生抽 30ml
蜂蜜 5ml
料酒 5ml
鸡蛋 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅洗净，摆好撒柠檬皮屑，海盐
  • 步骤 2/7
    放柠檬片，肉桂棒，姜丝
  • 步骤 3/7
    生抽 料酒 橄榄油 蜂蜜 一次浇在上面
  • 步骤 4/7
    盖好保鲜膜，晃一晃，使酱料充分混合，腌制2小时以上，时间越久，味道越入味，一面腌制一段时间，翻一下。我的这个用了一晚上时间
  • 步骤 5/7
    麦片压碎，要很碎才可以
  • 步骤 6/7
    鸡蛋打散，翅中沾鸡蛋液在裹麦片
  • 步骤 7/7
    烤箱提前预热180度，中层，25分钟
小贴士

时间腌制越久，味道越醇香，肉质鲜嫩

发布于 2019-02-28
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