热红酒
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南图末生的臭臭

利用家中现成的食材,homemade热红酒,特别温暖!不必过分探究用料是否讲究、是否正宗,家人围坐在一起,享受欢聚就好。这款酒可以用在任何冬季的聚会、节日~圣诞、元旦、春节...

食材
红酒 1瓶(750ML)半
橙子 1个,切成小块
苹果 1个,切成小块
八角 3-4颗
香叶 5-6片
肉桂 3根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    已经把所有食材放置国内了,可用铸铁锅、砂锅。橙子和苹果不用去皮
  • 步骤 2/3
    先将食材放在锅中小火翻炒,直到有香气溢出,有水果的汁水渗出,此时倒入红酒,中火
  • 步骤 3/3
    煮开,即可,我是使用木勺子盛入杯中,在杯中可以放一根肉桂,各人随喜
小贴士

*不需要使用太好、太陈的红酒,超市几十元一瓶的红酒即可;

*如喜欢甜口的,在第1步骤中加入冰糖或黄糖一起翻炒至焦糖色后倒入红酒;

*如果有柠檬,可将柠檬皮搓成屑加入;

发布于 2018-09-11
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