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步骤 1/16
制冰机制作冰块或者冰块提前一天冰箱冷冻冻好，当然用304不锈钢冰块更完美；
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步骤 2/16
所有材料称重备用；
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步骤 3/16
1000ml饮用水煮开后，再加入150g冷冻的黑糖珍珠，用平底锅大火煮沸，黑糖珍珠们浮起之后，转中火再继续煮20分钟，每两三分钟用刮刀搅拌一下，防止粘锅，关火之后盖锅盖焖30分钟；
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步骤 4/16
捞出泡到半盆冰水里，过凉冷却；
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步骤 5/16
100g黑糖浆放到不粘奶锅里；
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步骤 6/16
依次加入60g黑糖和100ml饮用水和过完凉的黑糖珍珠；
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步骤 7/16
用中火熬煮，从头到尾一直要不停的搅拌，防止黏锅；
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步骤 8/16
冒大泡以后转小火熬，再次强调，不停搅拌；
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步骤 9/16
熬到汤汁浓稠快收干，搅拌费力气时关火，备用；
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步骤 10/16
100g淡奶油＋20gfluff；
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步骤 11/16
用手持打蛋器低速打发至五六分状态，刚有流动性＋500ml鲜牛奶混合均匀，备用；
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步骤 12/16
把黑糖珍珠盛到杯子里，用一个长柄杓，把黑糖珍珠往杯子内壁上拉，杯子内壁都拉到，让黑糖浆挂杯；
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步骤 13/16
加入冰块；
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步骤 14/16
倒入混合了淡奶油和fluff的牛奶；
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步骤 15/16
盖好盖子，完成；
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步骤 16/16
网红黑糖珍珠鲜奶~开喝~~~嗝~~~