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香蕉煎饼
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不听话

这个香蕉煎饼是我在台南夜市品尝的小吃，外酥里嫩，特别适合当早餐，回来后就学着做起来。

食材
手抓饼 1张
鸡蛋 1个
香蕉 1根
植物油 适量
蜂蜜 1小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    手抓饼稍微放软点，用擀面杖擀成大薄片（如果怕粘，可以放点面粉），不粘锅放点食用油烧热，然后将擀薄的手抓饼放入锅内，煎一小会儿，放入打散的鸡蛋和切成薄片的香蕉，继续煎一会儿
  • 步骤 2/4
    四面向内折，如上图
  • 步骤 3/4
    翻面继续煎一会儿，直到煎熟
  • 步骤 4/4
    放入案板，切成一小块，然后装盘，淋上蜂蜜或炼乳、椰奶，就可以开吃了
发布于 2018-12-05
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