砵仔糕简易做法(QQ糖版)
8.6万 热度 50 收藏
一朝风月英逸
这道菜暂时还没有介绍
食材
木薯粉 200克
400克
适量
QQ糖 70克
葡萄干 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将QQ糖隔水融化(如果喜欢甜一点的小伙伴可以在这里加入糖哦)
  • 步骤 2/12
    QQ糖完全融化无固体状
  • 步骤 3/12
    加入少量纯净水,迅速搅拌至完全融合
  • 步骤 4/12
    将QQ糖液倒入剩余的纯净水中
  • 步骤 5/12
    烫烫模具备用
  • 步骤 6/12
    将木薯粉加入液体中
  • 步骤 7/12
    充分混合无木薯粉颗粒哦
  • 步骤 8/12
    将模具摆好上锅,放入葡萄干
  • 步骤 9/12
    加入混合液,盖好锅盖,蒸十五分钟(加入混合液之前一定要用勺子再次搅拌,不然木薯粉会沉淀哦)
  • 步骤 10/12
    蒸好出锅,倒倒蒸汽水,小心烫!凉凉后放入冰箱冷藏!冷藏哦!
  • 步骤 11/12
    冷藏好后用牙签轻轻剥落脱模
  • 步骤 12/12
    非常Q弹!
小贴士

除了葡萄干还可以加入蔓越莓,红豆,绿豆等,可根据自己的喜好

发布于 2019-01-22
评论
相关菜谱