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手煮焦糖奶茶
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若桃壹

想喝奶茶 懒得下楼买 就把家里现成的食材攒一攒吧～

果然 很很很好喝

食材
纯牛奶 500克
红茶 20克
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    先热锅，然后倒入适量蜂蜜，根据自己口味调节即可，不用急于倒牛奶，让糖先焦一会儿～
  • 步骤 2/5
    纯牛奶一倾而下，冲起锅底的焦糖，同时缓缓搅拌，慢慢将锅底焦糖刮净。
  • 步骤 3/5
    牛奶加热到温热时加入茶叶，缓慢搅拌均匀，然后盖盖，静等牛奶煮沸即可。
  • 步骤 4/5
    煮沸出过，过滤入杯，一杯甜甜香浓的焦糖奶茶就做好啦^ - ^
  • 步骤 5/5
    注：茶叶尽量选用红茶，如果用其他固体糖最好加少量水融化。
发布于 2019-01-21
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