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焦糖奶茶
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孤单

七天的春节假期，不想出去看人挤人的场面，天气很好，但是温度却很高，索性宅家做几天悠闲的日子，给自己泡上一壶好茶，来份小点心，嗯，我想，这才是度假不是？

时间:10分钟内
食材
牛奶 500ml
红茶 5g
白砂糖 40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好牛奶和糖
  • 步骤 2/6
    红茶少许
  • 步骤 3/6
    白糖放入锅内，加一点点的水化开
  • 步骤 4/6
    转小火，让其继续烧开，中间不断用勺子搅拌至其变琥珀色
  • 步骤 5/6
    倒入牛奶继续搅拌，这时候牛奶会渐渐变深色，然后加入红茶
  • 步骤 6/6
    转中火烧开，然后关火焖1分钟左右，过滤后即可饮用
小贴士

红茶放入牛奶后要焖片刻，这样味道会好

发布于 2022-09-26
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