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可颂三明治
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韩真zZ
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食材
牛油果 半个
可颂 2个
鸡蛋 2颗
火腿 两片（或者烟熏三文鱼，烟熏鸡肉等）
盐 适量
黑胡椒 适量，或者省略
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    可颂用齿刀从中间切开，但是不要切断，备用
  • 步骤 2/9
    切牛油果，先用刀对半切，然后扭一扭，很容易就分成两半了
  • 步骤 3/9
    然后，轻轻把皮剥掉（有核的另外一半，如果想要去核，就用一把刀扎进核里，然后转一转就取出来了）
  • 步骤 4/9
    用刀子在牛油果身上纵向切数条口，顶端不要切断
  • 步骤 5/9
    切完后用手轻轻一按一抹（就像玩儿扑克牌那样），就成了这样的花型了
  • 步骤 6/9
    蛋加少许盐，打散
  • 步骤 7/9
    并用油炒熟
  • 步骤 8/9
    把炒好的鸡蛋放可颂上，上面放一片火腿
  • 步骤 9/9
    最表面放牛油果，然后盖起来就好啦（我磨了些黑胡椒上去，这个请根据自己的口味调整吧，我是胡椒控）
小贴士

选择已经呈棕色的成熟的牛油果，但摸起来依然相对硬朗的；太熟的牛油果会很软不太好剥皮了，太生的又不好吃，当然不讲究造型的话也无所谓了

发布于 2018-06-15
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