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止咳化痰-金桔酱
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半香剧

中医说金桔酱止咳化痰，直接吃或者泡水喝都可以

食材
金桔 1000g
冰糖 100g
白砂糖 50g
水 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    金桔用盐和温水洗干净，浸泡半小时
  • 步骤 2/4
    金桔切片，核不要扔，中医说，金桔核是很好的祛痰药。加入白砂糖和冰糖，腌一小时左右。
  • 步骤 3/4
    平底锅中加一点水，中小火熬煮，煮半小时左右，金桔里面的果胶熬出来了，颜色变成橙黄色，汤粘稠了，就煮好了
  • 步骤 4/4
    关火后，晾到四十度左右的时候加入一些蜂蜜，拌匀。装瓶放冰箱冷藏，随吃随取。
小贴士

金桔核一定不要扔掉，它们是很好的化痰药

发布于 2018-11-21
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