蜜渍黄皮(止咳化痰,降火助消化的偏方)
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卤鸡翅o

每次我咳嗽都很难止咳,家人一定会找来蜜渍黄皮兑水给我喝。吃各种消炎药止咳水不见好的咳嗽,在坚持喝蜜渍黄皮水三四天后,气顺了咽喉舒服了,功效真的好。

有时家里的蜜渍黄皮用完了,只能问熟人要,我喝过蜜渍23年的黄皮,整个都是黑色的,芳香,黄皮味浓,已经是蜜渍黄皮膏了,喝了2天共5次,咳嗽就全好了。

现在正是黄皮出产时,家里的蜜渍黄皮也用完了,现在把制作过程和注意事项跟大家分享下。

食材
黄皮 适量
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    洗干净黄皮,沥干水,晾晒8小时以上。晒得越干越好,建议晒3天左右。主要晒干了一个瓶子能装进更多黄皮,效果更好。 因为老家存有多年蜜渍黄皮,所以深圳这边的蜜渍黄皮我家是当解热气润肺用的,一般当年喝完。所以就不用晒太干。
  • 步骤 2/6
    准备好干净的玻璃瓶。不建议用塑胶瓶。
  • 步骤 3/6
    第一层倒入蜂蜜,加入黄皮,再倒入蜂蜜。重复。直到满瓶。蜂蜜一定要浸过黄皮。
  • 步骤 4/6
    瓶子装到九成满,盖好盖子。浸泡后的黄皮会变得干扁全部浮蜂蜜上层。
  • 步骤 5/6
    蜜渍7天就可以兑水饮用了。蜜渍时间越长口感越好,功效越好。舀出来时用无油无口水的勺子就可以了。兑温水。热水会让蜂蜜变酸。每天分多次喝2杯,坚持几天止咳效果超好。这张图是上周日蜜渍的黄皮。
  • 步骤 6/6
    黄皮是果中之宝,有化痰平喘,顺气止咳,降火防暑助消化,行气止痛,消食健胃的食品功效,经蜜渍后功效更显著,是家庭保健品之一。
小贴士

1.用无油无口水的勺子舀蜜渍黄皮。

2.黄皮吃完了,可以重复加入沥干水的黄皮再蜜渍。

3.蜜渍后黄皮变小变干扁浮起有气泡是正常的。蜜渍时间长了,整体变黑色成为蜜渍黄皮膏,黄皮气味芳香就非常珍贵了,是传家宝,非家人使用不外送。

发布于 2018-10-07
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