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喵阿杪家常篇之醪糟汤圆蛋花羹
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讲道义colonist
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时间:10-30分钟
食材
汤圆 9个
醪糟 按个人喜好
白糖 适量
鸡蛋 一个
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    烧水煮汤圆
  • 步骤 2/4
    汤圆煮好后(煮好的汤圆会浮在水面)，倒入打散的鸡蛋，并用筷子慢慢搅拌
  • 步骤 3/4
    然后，你就可以根据个人喜好来加上醪糟和白糖，就可以出锅了~
  • 步骤 4/4
    美味又简单，方便又快捷~
小贴士

之前我有试过不用锡纸覆盖碗 也能做得很嫩滑，就是用两个筷子在蒸锅上放着 再把锅盖盖上，就是有筷子在 锅盖和锅就有空隙 这样也就不会有大量的蒸汽流到碗里的蛋液里啦

发布于 2018-06-08
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