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醪糟荷包蛋
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蘭平狗狗oo

昨天做甄糕醪糟的醪糟没用完，还能剩下少一半，再翻翻屯粮，还有一个鸡蛋~~今天早上就用它来做个方便的早餐——醪糟荷包蛋。

时间:10分钟内
食材
醪糟 约200克
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料：醪糟，鸡蛋
  • 步骤 2/6
    在锅内放两碗水，烧开后放入醪糟
  • 步骤 3/6
    将醪糟煮开（我的电饭锅功率比效小，醪糟一放进去水温马上降了一截，所以在放入鸡蛋前就再烧一下）
  • 步骤 4/6
    放入鸡蛋，因为要做的是荷包蛋，所以放进去后不要搅拌
  • 步骤 5/6
    盖上锅盖，煮个3分钟左右就可以了
  • 步骤 6/6
    盛入碗中，开吃
小贴士

醪糟本身就很甜，我冲得又比较浓，所以就不用再放糖了~~

发布于 2020-06-08
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