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芋头小米面饼
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离恨总随风辰沛
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时间:30分钟-1小时
食材
小芋头 3块
小米面 50克
白糖 少许
植物油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芋头洗净，上锅蒸熟，剥去皮。
  • 步骤 2/6
    小米面（我是用打磨机磨的）。
  • 步骤 3/6
    芋头泥加少许白糖搅拌，在加入小米面继续搅拌。
  • 步骤 4/6
    小平锅热后倒入少许植物油，做成一个个小饼。
  • 步骤 5/6
    定型后翻面。继续煎制。
  • 步骤 6/6
    煎制成两面金黄。软软糯糯，还有一丝甜，相当不错。
小贴士

面糊别太稀也不能太稠；平底锅用刷子刷油就行，油大了摊不成形。我家的平底锅小，果子太长所以就放了半颗。

发布于 2019-01-24
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