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婴儿肉松
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waggon紧张

因为担心外面的有防腐剂，所以干脆自己做

时间:1-2小时
食材
里脊 350g
姜 半个
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把肉解冻以后，用牛排锤，锤打，二两都要锤打
  • 步骤 2/9
    肉要顺着纹理切，不用切的大小，切丁就行，，姜也就锤一下好了。
  • 步骤 3/9
    用清水先焯一下，去掉肉沫
  • 步骤 4/9
    不用煮太久，焯一下就盛出来，姜也要一起
  • 步骤 5/9
    我用高压锅炖了15分钟，为的是肉烂
  • 步骤 6/9
    从高压锅里出来放凉以后，我放在菜板上，因为家里没有保鲜袋，就用保鲜膜在下面铺了一层。在放肉。
  • 步骤 7/9
    在肉上在盖一层保鲜膜，如果家里有保鲜袋就不要这么麻烦。
  • 步骤 8/9
    做成个这样开始锤打吧
  • 步骤 9/9
    用小火炒干。
小贴士

我儿子咀嚼能力强可以自己啃啃吃！咀嚼能力不行的宝宝可能要弄碎了吃！

发布于 2019-02-10
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