夏天喝绿豆百合汤已经变成家里的传统，百合软懦微苦，绿豆清香微甜，有解毒去火降温的好处~但是性寒，不易空腹食用哦~
喜欢喝汤就多放点水，半小时可以让百合变得软糯，可以根据自己的喜好减少炖煮的时间。也可以在吃的时候放糖调味，这样绿豆汤可以放久一些。