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蒜蓉粉丝蒸生蚝
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squeeze小樱
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时间:10-30分钟
食材
生蚝 10只
粉丝 一小扎
蒜蓉 随意
盐 适量
葱花 随意
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    把生蚝清洗干净，沥干水分！ 把粉丝泡在水里，泡软就可以。可以使用温水，但是不能是开水，不然粉丝就成粉汤了。提前把粉丝泡软！ 把蒜切碎成蓉，放在一个小碗里，给里面加少许盐。另起锅子烧油，等油热了泼在蒜蓉上，这个时候可以闻到很香的蒜香味。
  • 步骤 2/2
    把粉丝放在盘底，再把生蚝放在上面。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉放在每只生蚝上， 再蒸5分钟就关火，然后爆油葱花就可以上桌了！
小贴士

蒜蓉粉丝蒸生蚝的营养价值

生蚝之所以受欢迎不但因为其鲜美的肉质，还有其丰富的营养价值。

发布于 2018-10-30
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