韭菜炒河虾是江南水乡的传统的一道美味佳肴,是特别有特色的菜。这道菜除了营养丰富以外，它还有补肾滋养的食疗作用。
这道菜无需加味精，因为虾本身就是很鲜味的食材。
炸虾的过程一定要注意安全哦，这个步骤也可以跳过的，因为我自己比较喜欢吃先用油炸一下的虾。