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巧克力榛子饼干
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JOE

糖放的比较少，吃起来后味微甜，爱吃甜可以多放20克哦

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 130g
黄油 80g
糖粉 60g
鸡蛋 1个
可可粉 20g
榛子仁 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化后加入糖粉搅拌至融化
  • 步骤 2/9
    蛋液打匀倒入黄油中，搅拌均匀即可
  • 步骤 3/9
    低粉和可可粉过筛，倒入黄油蛋液中
  • 步骤 4/9
    用橡皮刀拌匀，上下翻拌
  • 步骤 5/9
    榛子仁在烤箱中170度烤制6分钟，冷却后去皮拌入面团中，搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    长条塑性模具中垫上保鲜膜，将面团塑性成长条。没有模具的话可以手工塑性
  • 步骤 7/9
    从模具中取出，放入冰箱冷冻30分钟，不要太久，以免冻的太硬。
  • 步骤 8/9
    从冰箱取出后切成0.5厘米左右厚度的饼干
  • 步骤 9/9
    烤箱预热180度，上下火，15分钟
小贴士

朗姆酒可以根据喜好换成自己喜欢的其它酒。

这是美的电烤箱，型号为T7-L382B二代、规格为38L 1800W。

发布于 2019-02-25
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