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燕麦饼干
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涡惶晨镀捌

健康美味的燕麦饼干，居家小吃，甜在心头。

时间:1-2小时
食材
全麦面粉 180克
燕麦片 30克
黄油 100克
蛋液 50克
奶粉 15克
糖粉 70克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将所需材料准备好
  • 步骤 2/9
    将黃油、糖粉、盐和奶粉放入干净的盆中，用打蛋器搅拌。
  • 步骤 3/9
    将黃油打至发白变奶白色，再加入蛋液搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    加入全麦面粉搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    再加入燕麦片搅拌均匀，主要留下小许燕麦片备用
  • 步骤 6/9
    将燕麦饼干揉成长四方形，滚粘上燕麦片。
  • 步骤 7/9
    用保鲜膜滚包上，放入冰箱冷冻成冰硬（约要2小时以上）。
  • 步骤 8/9
    在冰箱取出燕麦饼干，用刀切成0.5cm厚一个。
  • 步骤 9/9
    放入烤盘摆好。
小贴士

饼干要充分冷冻好，最少2小时哦，建议使用上下独立控温的烤箱，我使用的是东菱的K33E哦

发布于 2018-10-26
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