方子来自中岛老师，我就着家里的材料做了一些改动，低脂粗粮，可以做为代餐饼干食用，饼干里加入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油，带有菜籽清香富含维生素A，更适合减脂人群。方子出品17块饼干。
1.苹果不要切得太薄，以免在烘烤过程中出现苹果片已焦，饼干未熟的状况。
2.烤箱温度各异，请根据自己的烤箱自行调整温度，留意苹果燕麦饼干的上色程度，以免烤焦。
3.刚烤好的饼干较软，要充分晾凉后才会松脆，并且密封保存。
4.请根据苹果大小来决定面团大小，可以随自己喜好烘烤小一点的饼干。
5.材料份量：500g苹果两个，较大平均毎个苹果250g，面团每个50g，做出饼干数目12块。