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香酥的蔓越莓饼干
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Suodl

自己做的健康小零食，用了美国蔓越莓干，香酥的口感，酸酸甜甜，甜而不腻，入口即化，小朋友的大爱，总是欲罢不能。

时间:1-2小时
食材
低筋粉 200g
鸡蛋 1个
细白砂糖 80g
黄油 120g
美国蔓越莓干 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备齐材料
  • 步骤 2/9
    蔓越莓干洗净切碎
  • 步骤 3/9
    黄油隔水融化，加入鸡蛋和白砂糖
  • 步骤 4/9
    充分搅打至乳化状态
  • 步骤 5/9
    筛入低筋粉切拌成面团
  • 步骤 6/9
    加入蔓越莓碎切拌拌匀
  • 步骤 7/9
    整理成长条状，装入保鲜袋冰箱冷冻一小时以上
  • 步骤 8/9
    取出切片
  • 步骤 9/9
    码入烤盘
小贴士

饼干的薄厚不同，烘烤时间有差异，根据自己喜欢的口感及不同的烤箱，调整烘烤时间和温度。

发布于 2018-10-02
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