可丽饼是法国的一道特色甜点，它是一款具有浓郁奶香的薄饼，煎好饼后，可以随自已喜好加入各种内馅，就是直接吃也很好吃，这次做的就是没有内馅的，也很好吃呢！
1.烙面糊一定要小火，火大了面饼容量糊; 2.每次烙完，要等锅冷却下来，还有一点温度舀入面糊，如果面糊舀入锅中转不开，就是锅的温度高了; 3.拌好的面糊一定要多过滤几次，烙出饼才细腻。