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蔓越莓牛轧糖
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抉擇獨舞炫仰

把花生改成了蔓越莓，做出的牛轧糖酸酸甜甜的另外一种风味。

时间:10-30分钟
食材
棉花糖 90克
奶粉 60克
蔓越莓干 60克
无盐黄油 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    黄油放入不粘锅，小火融化；
  • 步骤 3/9
    放入棉花糖；
  • 步骤 4/9
    翻拌至棉花糖融化；放入奶粉；
  • 步骤 5/9
    翻拌至奶粉全部被棉花糖吸收，动作需要快；
  • 步骤 6/9
    放入蔓越莓干，此时可以关火；
  • 步骤 7/9
    翻拌至蔓越莓全部包入在棉花糖中；
  • 步骤 8/9
    趁热放入不沾的烤盘中，用油布按压平整；
  • 步骤 9/9
    放置手温、不沾时，用利刀切块；
小贴士

一定要用不粘锅，全程务必非常小的火，奶粉拌匀后就可关火。

发布于 2018-11-09
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