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无烤箱烘焙【核桃布朗尼】捏出来
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_野生草莓

不需要烤箱，连加热都不需要，简单粗暴的制作过程，做完即吃，口感相当纯正，分分钟补脑。

食材
椰枣干 30g
核桃碎 60g
核桃仁 20g
杏仁粉 40g
糖浆（蜂蜜） 2小勺
可可粉 3大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    椰枣干，负责甜味和粘合剂，淘宝有卖～去核。
  • 步骤 2/9
    稍微切切碎，我用剪刀剪的。
  • 步骤 3/9
    这是我用的龙舌兰糖浆，枫糖浆也可以，这类糖浆比蔗糖健康很多，还自带特殊的香气，我一直买着吃。没有的可以用蜂蜜代替。
  • 步骤 4/9
    取一个碗筷倒入除了20g核桃仁以外的所有材料。用各种方法碾碎它们，擀面杖敲打，杯底碾压，倒入个结实的袋子里用脚踩…当然正常人会用食品料理机。不过布朗尼不是太细碎问题不大。
  • 步骤 5/9
    绞碎混合均匀后放在平板上。
  • 步骤 6/9
    面团上撒上20g稍切碎的核桃仁，擀成厚越6mm的面饼。
  • 步骤 7/9
    用的刮板整形，这颜色也是有点丑…
  • 步骤 8/9
    切成正方形。
  • 步骤 9/9
    可以 吃了……有条件的放冰箱冰个一天味道融合了最佳。
小贴士

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发布于 2019-01-11
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