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法国松露 truffle！超简单！
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vocabulary豆浆
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时间:10-30分钟
食材
70%黑巧克力 75g
蜂蜜 20g
黄油 20g
香草子 半条
全脂奶油 13ml
cacao粉 约50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    材料材料！
  • 步骤 2/6
    把巧克力放进微波炉 巧克力融化
  • 步骤 3/6
    加入全脂奶油 蜂蜜 香草子 搅拌！
  • 步骤 4/6
    加入黄油 搅拌！要搅拌均匀！这很重要！
  • 步骤 5/6
    放进冰箱上层 等待30分钟左右 拿出来时如果巧克力没有硬化 就在放回冰箱10分钟 或更久
  • 步骤 6/6
    在手掌心做圆球 然后放在cacao粉滚下 放在干净的盘子里完成
小贴士

煎时注意小火，火力大易糊，因为蛋液很易熟。

发布于 2018-12-14
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