坚果香蕉松饼
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思纬ultimate

这款小饼简单营养,搭配起来营养价值爆表!香蕉能补充能量、保护胃黏膜、降血压、润肠道、有助于睡眠,蜂蜜美颜

坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。

1、降低妇女发生2型糖尿病的危险。

2、降低心脏性猝死率。

3、清除自由基。

4、补脑益智。脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此,对于大脑的发育来说,需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。

5、提高视力。研究发现,咀嚼强度对提高视力起着一定的作用,多吃坚果可以提高视力。

简单的小饼,味道很不一般,营养搭配更是很不错!

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 40克
鸡蛋 一个
细砂糖 10克
牛奶 50克
蜂蜜 10克
坚果 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材:香蕉,蜂蜜,鸡蛋,低筋粉,牛奶,细砂糖等
  • 步骤 2/9
    一个鸡蛋,加入细砂糖用筷子打散,搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    一根香蕉捣成香蕉泥备用。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋液内加入香蕉泥,面粉,牛奶搅拌成糊状(鸡蛋的大小不一,面粉的吸水性不同,所以可以自行调整纯牛奶的量,面糊不要太稀,拉起能挂成一条线就可以了,比较接近老酸奶的粘稠状就行了)
  • 步骤 5/9
    不粘锅小火热锅,不加油,倒入一小勺面糊,小火煎2-3分钟,翻过面来再煎另一面。
  • 步骤 6/9
    煎成金黄色,即可出锅
  • 步骤 7/9
    图1
  • 步骤 8/9
    图二
  • 步骤 9/9
    图三
小贴士

1.香蕉,牛油果等都可以做原料

2.做好的面糊和老酸奶的粘稠度差不多就行了。

3.小火煎,注意火候把握。

发布于 2019-01-10
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