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家常绿豆粥(处理剩饭版
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屈耳边情话

一个人的单身小宅就是经常有剩饭的出现。中午突然很想吃麻辣香锅，于是买了各种各种干货、配菜以及冰箱里积聚了一周的零零碎碎的各种菜，做了满满一大盘的菜

时间:1-2小时
食材
绿豆 1.5碗
薏米、黑豆、红豆……各种料 共1碗
糯米 半碗
米饭 1.5碗
冰片糖 1.5条
水 2.5L
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.将各种配料洗干净，放入电饭锅胆中，加水至3L电饭锅的最高水位线，并且滴入三四滴花生油(防溢锅，并且可以增加点香味)，将电饭锅插电并切换至保温档。(图中的水就是太少，因为我这次当饭吃，这次粘一点，一般的话需要在这个基础上再加入三四碗的水)
  • 步骤 2/6
    半个小时后，电饭锅切换至加热档
  • 步骤 3/6
    沸腾之后开盖看看水有没有过少，过少的话稍微加点水，防止粘锅(注意是过少，假一般不允许中途加水)。电饭锅保留在加热档8分钟。
  • 步骤 4/6
    切换至保温档，15分钟。
  • 步骤 5/6
    开锅，将电饭锅切换至加热档烧至沸腾，持续5分钟。
  • 步骤 6/6
    切换至保温档，开锅，加入糖，盖上锅，大概10分钟，糖都融化了就可以关电出锅啦☞
小贴士

喜欢做八宝粥的话，绿豆减半，各种豆加1倍即可(深颜色的配料多一点会更好看)，条件允许的话，记得米饭不要像我放那么多

发布于 2018-06-12
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