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枸杞南瓜粥
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时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 半只
枸杞 一小把
珍珠米 1杯
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    老南瓜去皮，洗干净，切小块
  • 步骤 2/4
    枸杞洗干净备用
  • 步骤 3/4
    珍珠米 淘洗干净后用清水浸泡半小时，大火煮开，加入老南瓜和枸杞，慢火熬煮至南瓜软烂，大米开花
  • 步骤 4/4
    加入冰糖，待煮融化后便可食用
小贴士

1>南瓜一定要选用老南瓜，熬煮出来的南瓜粥才会糯香绵滑

2>煲粥最好用珍珠米（东北大米）才会很香滑

3>珍珠米最好提前浸泡，浸泡过程可加入一两滴花生油，这样熬煮出来的粥会很绵滑

4>枸杞首选宁夏枸杞，又大又甜

发布于 2018-11-11
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