这道美食，纯粹是为儿子做的，他比较爱吃肉，又处于生长发育高峰期，所以选择了牛肉为主料，牛肉高蛋白低脂肪，含有丰富的蛋白质和氨基酸，它的组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育而言特别适宜，而从食疗的角度，牛肉也是强筋健骨的首选~
海燕的厨房笔记：
这道菜选择牛肉而不是猪肉，更看中的是牛肉的营养
做法上土豆也可以换成其他的蔬菜，但是还是比较建议用土豆，碳水化合物足，作为主食的补充