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金枪鱼炸春卷
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失眠Christian

很喜欢吃春卷~也很喜欢罐头金枪鱼。所以做了金枪鱼春卷~~~搭配泰式甜辣酱。做了7个，还有两个嘴馋啃掉了。。。

时间:30分钟-1小时
食材
春卷皮 7张
罐头金枪鱼 一罐
白菜叶 2~3张
小干葱 半个
蚝油 3大勺
盐 少许
醋 1小勺
五香粉 2小勺
油 适量
水 少许
泰式甜辣酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    白菜叶洗净、切丝，加盐拌一拌，静置一会儿，除去白菜里渗出的水份。
  • 步骤 2/7
    小干葱去皮，洗净，切半。取其中一半切末。
  • 步骤 3/7
    罐头泉水金枪鱼除水，用调羹压碎。加醋、蚝油、五香粉、白菜丝和小干葱拌匀。
  • 步骤 4/7
    这是春卷皮。。。°_°上面刷点水。
  • 步骤 5/7
    卷。。。再刷点水，两边折好，再卷。。。°_°
  • 步骤 6/7
    ok
  • 步骤 7/7
    锅里倒多一点的油，中火热油。八成热的时候下春卷，一边炸一边用笊篱翻动。炸至金黄后捞出，沥油，即可~
小贴士

1、注意炸的时间。时间一长春卷皮就黑了。

2、不要让熊孩子在你炸春卷的时候在你身边跑来跑去。。。

3、白菜和金枪鱼一定要除水，否则馅太湿了不好包。

发布于 2018-11-17
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