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食堂三楼的焖面
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思域flap

9.17 这是一个昨天大晚上看视频看饿了蜜汁想吃以前食堂三楼焖面的故事…故事的结局就是昨天饿睡着了今天想办法山寨了那个面，良心高仿…家里只有干面，我真的努力向新鲜手擀面转化了…

时间:30分钟-1小时
食材
肉 适量
卷心菜 适量
土豆 适量
葱 适量
蒜 适量
料酒 适量
老抽 适量
生抽 适量
蚝油 适量
糖 适量
醋 适量
面条 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    如果买到了新鲜的面条或者自己做了面条可以直接忽略前几步跳到蒸面条那里～
  • 步骤 2/9
    锅里搁水烧开扔面条进去煮软，捞出来过下凉水冲一下淀粉啥的
  • 步骤 3/9
    沥干水放在个什么东西上晾干
  • 步骤 4/9
    晾面条的空，拿个土豆削皮洗干净
  • 步骤 5/9
    切成比小块大点儿，比大块儿小点儿的中块⊙_⊙放刚才煮面条的水里煮上两分钟左右捞出来，嫌麻烦的话可以不煮
  • 步骤 6/9
    晾好的面上锅蒸个四，五分钟左右
  • 步骤 7/9
    拿点儿卷心菜，扒几棵葱，掰几瓣蒜
  • 步骤 8/9
    蒜用刀拍扁切碎，葱切段，卷心菜根部去掉切成粗丝，醒醒！你没养可爱乖巧可以吃卷心菜根的小兔子！哦…
  • 步骤 9/9
    又切了点肉，是我前几天做实验腌好正在风干的半成品腊肉，嗷嗷香
小贴士

你先试试，出了啥问题再问我吧好不好？

发布于 2019-03-01
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