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肥牛金针菇
4.7万 热度
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天生发际偏高
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时间:10分钟内
食材
肥牛片
250克
金针菇
300克
油
适量
蒜蓉
适量
盐
适量
陴县豆瓣酱
1汤匙
葱花
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/3
金针菇剪去根部洗净备用,锅中放油,烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱,炒30秒左右。
步骤 2/3
豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水,大火烧开后放入金针菇。
步骤 3/3
煮开后加入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮1分钟,当肥牛片变色后关火,盛出后散上葱花即可。
小贴士
如果喜欢辣的可多放些豆瓣酱,就不再需要放盐了,因为豆瓣酱很咸的,如果不太喜欢辣的,放的豆瓣酱少,就得适量再加些盐。
发布于 2018-07-19
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