搜索菜谱、食材
火腿咸肉小笋煲
6.3万 热度 23 收藏
七色花爱恋雨阳

火腿的咸香配上竹笋的清香，老妈自己腌制的咸菜恰到好处的中和了荤与素口感'达到了一种奇妙的平衡，香脆和浓郁'悠长与爆爽'同时在舌尖上回荡，无论下饭或是配点小酒'皆可感受到江南小城独特的韵味'

时间:10-30分钟
食材
咸肉 一小块
菜园笋 3小根
咸菜 适量
油 2勺
鸡精 适量
糖 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把主料切好
  • 步骤 2/4
    油7成热时倒入咸肉翻炒
  • 步骤 3/4
    加入笋和咸菜翻炒片刻，加入糖和小碗水煮20分钟，出锅时洒小勺鸡精，炒匀，出锅
  • 步骤 4/4
    完成！
小贴士

咸菜和咸肉都是咸的，所以不用再放盐了

发布于 2018-10-17
评论
相关菜谱